Σουφλέ με βρώμη, μπανάνα και σοκολάτα

Ένα υγιεινό σουφλέ, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για εσένα που θέλεις κάτι νόστιμο αλλά χωρίς να στερηθείς το γλυκάκι σου.

Αυτό το σουφλέ αποτελεί την ιδανική επιλογή καθώς μπορείς να το απολαύσεις ως πρωινό αλλά και ως συνοδευτικό με τον καφέ σου.

Υλικά

• 1 φλ. βρώμη (80 γρ.)
• 1 πολύ ώριμη μπανάνα
• 1 αυγό
• 1 κ.γ baking powder
• 1 κ.γ. κακάο
• 1 κ.σ φουντουκοβούτυρο
• 1 κ.γ. μέλι
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 25 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας
• 50 γρ. γάλα

Did you know?

Οι ίνες που περιέχονται στη βρώμη βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, προάγοντας την υγιή πέψη και προλαμβάνοντας τη δυσκοιλιότητα.

Εκτέλεση

Χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ μαζί (εκτός από τις σταγόνες μαύρης σοκολάτας) μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μείγμα σε ένα μικρό πυρέξ για σουφλέ και ψήνουμε στους 180°C για 15’ σε αέρα, για να παραμείνει υγρό μέσα.

Καλή απόλαυση!!!

Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!