Εάν θες ένα γρήγορο φαγητό για σήμερα το βράδυ χωρίς να λερώσεις πολλά σκεύη και να πρέπει να καθαρίζεις, δοκίμασε αυτή τη μακαρονάδα με σπανάκι, ντοματίνια και κατίκι που θα λατρέψεις.
Υλικά:
- 200 γρ. σπανάκι
- 150 γρ. ντοματίνια ή ντομάτα
- 150 γρ. κατίκι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- αλάτι – πιπέρι
- 300 γρ. ζυμαρικά, βρασμένα σε αλατισμένο νερό
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από τα ζυμαρικά, σε ένα ταψάκι και αφήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 – 35 λεπτά.
Βγάζουμε από τον φούρνο, ανακατεύουμε τη σάλτσα και προσθέτουμε τα ζυμαρικά.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε!
Δεν μπορείς να πεις ΟΧΙ σε αυτή τη συνταγή!
Καλή όρεξη!
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Εντερικό Μικροβίωμα: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για τον «δεύτερο εγκέφαλό» μας!
Το εντερικό μικροβίωμα αναφέρεται στο σύνολο των μικροοργανισμών (βακτήρια, ιοί, μύκητες και άλλοι μικροοργανισμοί) που «κατοικούν» στο έντερο του ανθρώπου.…
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο!
Καλοκαίρι χωρίς κολοκυθόπιτα… γίνεται; Ε, δεν γίνεται! Ειδικά όταν είναι τόσο εύκολη, κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, και τόσο θρεπτική, με φέτα…
Γλυκαιμικός Δείκτης και Γλυκαιμικό Φορτίο: Γιατί μας ενδιαφέρει και πώς να τα διαχειριστούμε στη διατροφή μας
Πολλές φορές όροι όπως «γλυκαιμικός δείκτης», «γλυκαιμικό φορτίο» ή «γλυκαιμική απόκριση» προκαλούν σύγχυση και δεν μπορούμε να καταλάβουμε ποια είναι…
