Η σπιτική quiche Lorraine με τορτίγια είναι μια εύκολη & γρήγορη επιλογή, πλούσια σε πρωτεΐνη και super χορταστική, ιδανική για τις μέρες που δεν πρόλαβες να μαγειρέψεις!
Τέλειο βραδινό ή μεσημεριανό στο λεπτό με απλά υλικά που έχεις σίγουρα στο ψυγείο σου!
Υλικά
- 1 τορτίγια ολικής άλεσης
- 2-3 αυγά
- 200γρ. cottage cheese
- Αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση
Απλώνεις την τορτίγια σε ένα ταψάκι.
Ρίχνεις τα αυγά και το cottage και ανακατεύεις καλά να γίνει ένα ενιαίο μείγμα.
Στολίζεις με τα ψιλοκομμένα λαχανικά της επιλογής σου (εγώ έβαλα ντοματίνια, κόκκινη πιπεριά, φρέσκο κρεμμυδάκι).
Ψήνεις στον φούρνο, στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 20 λεπτά.
Απολαμβάνεις την πιο εύκολη και νόστιμη σπιτική quiche Lorraine με τορτίγια που είμαι σίγουρη ότι θα λατρέψεις!
Μπορείς να δεις το βίντεο της συνταγής πατώντας εδώ!
Καλή απόλαυση!
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Χούμους με λευκά φασόλια και λιαστή ντομάτα
Αν αναζητάτε μια γρήγορη, χορταστική και θρεπτική επιλογή για σνακ ή άλειμμα, αυτό το χούμους με λευκά φασόλια και λιαστή…
High protein πίτσα χωρίς ζύμη
Η high protein πίτσα χωρίς ζύμη είναι μια εύκολη και θρεπτική επιλογή για όσους θέλουν ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό γεύμα.…
Ψητό κόκκινο λάχανο με σάλτσα γιαουρτιού
Το ψητό κόκκινο λάχανο με σάλτσα γιαουρτιού είναι μια εύκολη και θρεπτική συνταγή που αναδεικνύει τη γεύση ενός απλού λαχανικού.…
