Γυρίζεις πεινασμέν@ το βράδυ από τη δουλειά και θες κάτι εύκολο, γρήγορο αλλά και χορταστικό; Ε, αυτή η πανεύκολη συνταγή για σπανάκι με αυγά και ντοματίνια είναι αυτό ακριβώς που ψάχνεις!
Έτοιμο σε λίγα λεπτά, πλούσιο σε πρωτεΐνη και χαμηλό σε υδατάνθρακες, το πιο ιδανικό βραδινό για τις μέρες που δεν έχεις κουράγιο να μαγειρέψεις!
Υλικά:
- Λίγο σπανάκι – ναι, ακόμα και κατεψυγμένο!
- 2 αυγά
- μια χούφτα ντοματίνια
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
- Βάζω στο τηγάνι κατεψυγμένο σπανάκι
- Προσθέτω λίγα ντοματίνια κομμένα στη μέση
- Ρίχνω λίγο νερό & λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
- Τα αφήνω να μαραθούν (όχι να τσιγαριστούν)
- Σπάω από πάνω 2 αυγά, βάζω καπάκι και σε 5’ είναι έτοιμο!
Δοκίμασέ τη συνταγή για σπανάκι με αυγά και ντοματίνια και είμαι σίγουρη ότι θα γίνει το αγαπημένο σου πεντάλεπτο βραδινό!
Μπορείς να δεις το βίντεο της συνταγής εδώ!
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Τραγανά Ρολάκια από Φύλλα Ρυζιού με Πέστο & Μοτσαρέλα
Αν ψάχνεις ένα γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο σνακ που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο κάθε στιγμή της ημέρας, αυτά τα τραγανά…
Κολοκυθόπιτα με Φύλλα Ρυζιού
Αν ψάχνεις έναν διαφορετικό τρόπο να απολαύσεις την αγαπημένη κολοκυθόπιτα, τότε αυτή η εκδοχή με φύλλα ρυζιού αξίζει σίγουρα μια…
High Protein Πουτίγκα με Ανθότυρο
Αν αναζητάς ένα εύκολο, θρεπτικό και χορταστικό γλυκό που μπορεί να σε βοηθήσει να αυξήσεις την πρόσληψη πρωτεΐνης μέσα στην…
