Πέρασαν τα Χριστούγεννα αγαπημένοι μου, ελπίζω να περάσατε καλά, να διασκεδάσατε και να απολαύσατε τόσο τα αγαπημένα σας πρόσωπα όσο και τα αγαπημένα σας φαγητά!
Και μιλώντας για φαγητό, ξέρω πόσο αρέσουν σε όλους τα αγαπημένα μας μελομακάρονα, το πιο χριστουγεννιάτικο και νόστιμο γλυκό της εποχής.
Τα μελομακάρονα είναι ένα πεντανόστιμο γλυκό, το οποίο βρίσκουμε σε… αφθονία όλες τις γιορτινές μέρες και υπάρχουν σχεδόν σε κάθε τραπέζι, με αποτέλεσμα συνήθως το σπίτι μας να είναι γεμάτο από αυτά!
Αν λοιπόν, σας περίσσεψαν μελομακάρονα και τώρα που τελειώνουν οι γιορτές, δεν ξέρετε τι να τα κάνετε, σας έχω και για αυτό τη λύση!
Δοκιμάστε ένα διαφορετικό τσιζκέικ με ιδιαίτερη γεύση, με βάση τα μελομακάρονα!
Ένα πολύ ελαφρύ αλλά και ταυτόχρονα και ένα πεντανόστιμο γλυκάκι, το οποίο θα σας χορτάσει και δεν θα σας φουσκώσει!
Υλικά
- 1-2 μελομακάρονα
- γιαούρτι
- 1/2 κ.γ. μέλι
- γλυκό του κουταλιού άγριο κεράσι (ή οποίο άλλο θέλετε)
Did you know?
Το αγαπημένο μας μελομακάρονο, ένα από τα πιο χριστουγεννιάτικα γλυκά, αν και περιέχει αρκετή ζάχαρη, περιέχει μέλι και καρύδια, τα οποία αυξάνουν τη θρεπτική του αξία. Σύμφωνα με τον FDΑ στις ΗΠΑ, η καθημερινή κατανάλωση μικρής ποσότητας καρυδιών σαν μέρος μίας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για εμφάνιση στεφανιαίας νόσου.
Εκτέλεση
Τρίβουμε το μελομακάρονο με τα χέρια.
Χτυπάμε το γιαούρτι με το μέλι.
Προσθέτουμε το 1/2 από το τριμμένο μελομακάρονο στο πάτο ενός ποτηριού.
Προσθέτουμε το μισό γιαούρτι πάνω από το μελομακάρονο.
Κάνουμε άλλη μια στρώση από τριμμένο μελομακάρονο και προσθέτουμε το υπόλοιπο γιαούρτι.
Προσθέτουμε το γλυκό κεράσι από πάνω και σκορπίζουμε μερικά ακόμα τρίμματα από τα μελομακάρονο στην επιφάνεια του γλυκού.
Αποθηκεύουμε το γλυκό στο ψυγείο για καμία ώρα να παγώσει λίγο η κρέμα πριν το σερβίρουμε.
Extra tips:
Προσθέστε λίγο ρούμι στο γιαούρτι για πιο έντονη γεύση.
Αντί για γλυκό του κουταλιού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα η μέλι με καρύδια.
Καλή απόλαυση!!!
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Σαρδέλα αχνιστή στο τηγάνι!!
Εάν δυσκολεύεσαι με το ψάρι και δεν μπορείς να βρεις τρόπους να το προσθέσεις στη διατροφή σου, δοκίμασε αυτή την…
Μπισκότα με 3 υλικά!
Back to school και σου έχω το πιο γρήγορο και εύκολο σνακ για τα παιδάκια σου αλλά και για σένα…
Back to School: Tips για να αποκτήσει το παιδί μου υγιεινές διατροφικές συνήθειες!
Η επιστροφή στο σχολείο σηματοδοτεί μια νέα αρχή τόσο για τα παιδιά όσο και για τους γονείς. Η επάνοδος στο…
