Αν σου αρέσει κι εσένα η κολοκύθα σου έχω την καλύτερη συνταγή για την πιο νόστιμη αλμυρή κολοκυθόπιτα και μάλιστα – θα πάθεις σοκ – με γλυκιά κίτρινη κολοκύθα!
Φτιάξε αυτή τη συνταγή και θα με θυμηθείς!
Υλικά:
- 4 ψιλοκομμένες τορτίγιες σε λεπτές λωρίδες
- 500 γρ. μαγειρεμένη κολοκύθα (ψητή ή στον ατμό)
- 200 γρ. φέτα
- 4 αυγά
- 1 κ.σ. baking powder
- Αλάτι – πιπέρι
- Θυμάρι
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.
Αδειάζουμε το μίγμα σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί αφού έχουμε πασπαλίσει τον πάτο με λίγο σουσάμι.
Πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι και την επιφάνεια.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
Extra tip:
Για μεγαλύτερη απόλαυση τη σερβίρουμε όσο είναι ζεστή!
Καλή απόλαυση!!
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Χούμους με λευκά φασόλια και λιαστή ντομάτα
Αν αναζητάτε μια γρήγορη, χορταστική και θρεπτική επιλογή για σνακ ή άλειμμα, αυτό το χούμους με λευκά φασόλια και λιαστή…
High protein πίτσα χωρίς ζύμη
Η high protein πίτσα χωρίς ζύμη είναι μια εύκολη και θρεπτική επιλογή για όσους θέλουν ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό γεύμα.…
Ψητό κόκκινο λάχανο με σάλτσα γιαουρτιού
Το ψητό κόκκινο λάχανο με σάλτσα γιαουρτιού είναι μια εύκολη και θρεπτική συνταγή που αναδεικνύει τη γεύση ενός απλού λαχανικού.…
