Αν σου αρέσει κι εσένα η κολοκύθα σου έχω την καλύτερη συνταγή για την πιο νόστιμη αλμυρή κολοκυθόπιτα και μάλιστα – θα πάθεις σοκ – με γλυκιά κίτρινη κολοκύθα!
Φτιάξε αυτή τη συνταγή και θα με θυμηθείς!
Υλικά:
- 4 ψιλοκομμένες τορτίγιες σε λεπτές λωρίδες
- 500 γρ. μαγειρεμένη κολοκύθα (ψητή ή στον ατμό)
- 200 γρ. φέτα
- 4 αυγά
- 1 κ.σ. baking powder
- Αλάτι – πιπέρι
- Θυμάρι
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.
Αδειάζουμε το μίγμα σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί αφού έχουμε πασπαλίσει τον πάτο με λίγο σουσάμι.
Πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι και την επιφάνεια.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
Extra tip:
Για μεγαλύτερη απόλαυση τη σερβίρουμε όσο είναι ζεστή!
Καλή απόλαυση!!
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Μολδαβική κοτόσουπα
Αυτή η παραδοσιακή μολδαβική κοτόσουπα (ZEAMĂ CU TĂIEȚEI), εκτός από πεντανόστιμη είναι και θεραπευτική. Περιέχει borș acru (μπορς άκρου), ένα…
Πρωτεΐνούχα pancakes με 3 μόνο υλικά
Αυτά τα πρωτεϊνούχα pancakes με 3 μόνο υλικά, ή όπως τα λέμε στη Μολδαβία σύρνικη, είναι απίστευτα χορταστικά και ταιριάζουν…
Γεμιστό κοτόπουλο με σπανάκι και ντοματίνια
Σου αρέσει το κοτόπουλο αλλά έχεις βαρεθεί να το τρως απλά ψητό; Ε, αυτή η συνταγή για κοτόπουλο γεμιστό με…
