Εάν θες ένα γρήγορο φαγητό για σήμερα το βράδυ χωρίς να λερώσεις πολλά σκεύη και να πρέπει να καθαρίζεις, δοκίμασε αυτή τη μακαρονάδα με σπανάκι, ντοματίνια και κατίκι που θα λατρέψεις.
Υλικά:
- 200 γρ. σπανάκι
- 150 γρ. ντοματίνια ή ντομάτα
- 150 γρ. κατίκι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- αλάτι – πιπέρι
- 300 γρ. ζυμαρικά, βρασμένα σε αλατισμένο νερό
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από τα ζυμαρικά, σε ένα ταψάκι και αφήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 – 35 λεπτά.
Βγάζουμε από τον φούρνο, ανακατεύουμε τη σάλτσα και προσθέτουμε τα ζυμαρικά.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε!
Δεν μπορείς να πεις ΟΧΙ σε αυτή τη συνταγή!
Καλή όρεξη!
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Χούμους με λευκά φασόλια και λιαστή ντομάτα
Αν αναζητάτε μια γρήγορη, χορταστική και θρεπτική επιλογή για σνακ ή άλειμμα, αυτό το χούμους με λευκά φασόλια και λιαστή…
High protein πίτσα χωρίς ζύμη
Η high protein πίτσα χωρίς ζύμη είναι μια εύκολη και θρεπτική επιλογή για όσους θέλουν ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό γεύμα.…
Ψητό κόκκινο λάχανο με σάλτσα γιαουρτιού
Το ψητό κόκκινο λάχανο με σάλτσα γιαουρτιού είναι μια εύκολη και θρεπτική συνταγή που αναδεικνύει τη γεύση ενός απλού λαχανικού.…
