Διατροφή και ανοσοποιητικό: 10 τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό!
Όσο πλησιάζουμε στον χειμώνα, τόσο κάνουν πιο έντονη την εμφάνισή τους οι πρώτες ιώσεις. Ειδικά οι θερμοκρασίες που επικρατούν αυτήν την εποχή, ευνοούν την ανάπτυξη των παθογόνων οργανισμών που βρίσκουν την ευκαιρία να τρυπώσουν στον οργανισμό μας. Πώς θα καταφέρουμε να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας και να κρατήσουμε μακριά αυτούς τους απρόσκλητους επισκέπτες; Μα φυσικά με τη διατροφή!
Σίγουρα, οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες και ο ισορροπημένος τρόπος διατροφής συμβάλλει στη γενικότερη υγεία και ευεξία μας, ωστόσο, υπάρχουν και συγκεκριμένες τροφές που τονώνουν λίγο περισσότερο τον οργανισμό μας και ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας!
Ας δούμε, λοιπόν, ποιες τροφές μπορούν να μας βοηθήσουν:
10+1 Τροφές για ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Κίτρινα & Πορτοκαλί Φρούτα: Τα φρούτα με έντονο χρώμα, κιτρινωπό και πορτοκαλί όπως τα λεμόνια, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα ακτινίδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία αυξάνει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, προωθώντας την ανοσοποιητική λειτουργία.
Σκούρα Πράσινα Λαχανικά: Τα σκούρα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο, το μαρούλι, η ρόκα, τα σέσκουλα, η πικραλίδα, οι λαχανίδες κ.α. είναι πλούσια σε βιταμίνη A, η οποία ενισχύει την ανοσοποιητική ανταπόκριση και βοηθά στην παραγωγή αντισωμάτων που προστατεύουν τον οργανισμό μας από ιούς και λοιμώξεις.
Σκόρδο: Το σκόρδο περιέχει αλλιίνη, μια ενεργή ένωση με αντιμικροβιακή και αντιβακτηριδιακή δράση που συμβάλλει στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Γιαούρτι: Τα προβιοτικά που περιέχονται στο γιαούρτι υποστηρίζουν την υγιή λειτουργία του εντέρου και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.Το έντερο αποκαλείται συχνά και ως δεύτερος εγκέφαλος, με το 90% του ανοσοποιητικού μας συστήματος βρίσκεται στο έντερο! Άρα είναι πολύ σημαντικό να διατηρούμε ένα υγιές μικροβίωμα για να ενισχύσουμε και το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Αμύγδαλα: Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνη E, μια λιποδιαλυτή βιταμίνη με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση που βοηθά στην προστασία των κυττάρων του ανοσοποιητικού.
Σολομός: Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων ενώ παράλληλα η αντιφλεγμονώδης δράση τους συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και στην καταπολέμηση κρυολογημάτων και ιώσεων.
Βούτυρα ξηρών καρπών: Τα βούτυρα ξηρών καρπών όπως το ταχίνι, το φυστικοβούτυρο, το αμυγδαλοβούτυρο περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη E, βιταμίνη C, σελήνιο, μαγγάνιο, σε φλαβονοειδή, φαινόλες, πολυφαινόλες κ.α. και μεταλλικά στοιχεία που ενισχύουν και τονώνουν το ανοσοποιητικό μας.
Τζίντζερ: Το τζίντζερ είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών που συμβάλλουν στην κυτταρική υγεία και έχει αντιφλεγμονώδη δράση με αποτέλεσμα να καταπολεμά τις λοιμώξεις και να τονώνει τον οργανισμό.
Κουρκουμάς: Εκτός από την ιδιαίτερη γεύση που προσδίδει στα φαγητά μας, ο κουρκουμάς έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η κουρκουμίνη αποτελεί μια ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή ουσία που προστατεύει τον οργανισμό μας από πολλές παθήσεις και φυσικά από τις ιώσεις και το κρυολόγημα!
Μανιτάρια: Σύμφωνα με μελέτες, τα μανιτάρια έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, βελτιώνουν την παραγωγή και τη δράση των λευκών αιμοσφαιρίων, με αποτέλεσμα να τονώνεται το ανοσοποιητικό μας και να εντείνεται η προστασία του οργανισμού απέναντι σε ιούς, βακτήρια, παράσιτα και άλλους μικροοργανισμούς.
Καρύδια Βραζιλίας: Τα καρύδια Βραζιλίας ή αλλιώς Brazilian nuts είναι πλούσια πηγή σεληνίου, το οποίο έχει ανοσορρυθμιστικές ιδιότητες που σχετίζονται με φλεγμονώδεις καταστάσεις. Επιπλέον, οι ισχυρές αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και μας προστατεύουν από ιούς και βακτήρια.
Εκτός από τις παραπάνω τροφές, θα πρέπει να προσέχουμε την ισορροπία και την ποικιλία στη διατροφή μας. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα δημητριακά ολικής, οι υγιεινές πηγές πρωτεΐνης και τα υγιή λιπαρά είναι σημαντικά για ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας.
Επιπλέον, πρέπει να αποφεύγουμε την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και επεξεργασμένων τροφίμων, καθώς αυτά μπορεί να αποδυναμώσουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Τέλος, να σημειωθεί ότι η επαρκής ξεκούραση και ο ύπνος, η άσκηση και η μείωση του στρες είναι εξίσου σημαντικά για την υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματός μας.
Αν θέλεις να μάθεις τα πάντα για την υγεία και τη διατροφή ακολούθησε με στο Ιnstagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook
Για οποιαδήποτε πληροφορία μη διστάσεις να επικοινωνήσεις εδώ μαζί μου!
Διαβάστε επίσης
Ποια φαγητά δεν πρέπει να φας πριν πέσεις για ύπνο;
Ήξερες ότι η ποιότητα του ύπνου επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, και ένας από τους πιο σημαντικούς είναι η διατροφή; Ο…
Τα πιο εύκολα σπιτικά ψωμάκια!
Σου έχω την πιο εύκολη συνταγή για σπιτικά ψωμάκια, τα οποία μπορείς να γεμίσεις με ό,τι θέλεις, είτε με κάτι…
Φάρμακα που προκαλούν αύξηση βάρους!
Η αύξηση του σωματικού βάρους είναι γνωστό ότι μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες. Κάποιοι από αυτούς είναι η διατροφή,…