Αγαπημένες Μπρουσκέτες… Καθόλου σκέτες! | Κατίκι, ψητά ντοματίνια και μέλι

Αυτή η συνταγή είναι για όσους λατρεύουν το ιταλικό φαγητό… Μπρουσκέτες με κατίκι, ψητά ντοματίνια και μέλι!

Ψάχνεις ένα ιδιαίτερο αλμυρό snack; Μήπως ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα; Μόλις βρήκες την ιδανική συνταγή!

Σου έχω τη λύση! Φτιάξε τη συνταγή που βλέπεις και απόλαυσε τις πιο νόστιμες και υγιεινές μπρουσκέτες που έχεις φάει!

Υλικά

• Πολύσπορο ψωμάκι
• Τυρί κατίκι
• Ντοματίνια
• Μέλι
• Φύλλα βασιλικού
• Αλάτι – πιπέρι
• Θυμάρι ή ρίγανη
• Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Αρχικά, βάζουμε σε ένα πιρέξ ή ταψάκι μερικά ντοματίνια, τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε αλάτι, λίγο μέλι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο αποξηραμένο θυμάρι ή ρίγανη.

Έπειτα, τα βάζουμε στον φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, στον αέρα για 20-25 λεπτά.

Στη συνέχεια, φρυγανίζουμε λίγο το ψωμάκι στον φούρνο ή στην τοστιέρα.

Βάζουμε λίγο κατίκι σε κάθε μπρουσκέτα και από πάνω τα ψημένα ντοματίνια.

Τέλος, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα φυλλαράκια βασιλικού και προσθέτουμε λίγο μέλι από πάνω.

Η νοστιμιά του δεν υπάρχει! Πίστεψέ με, θα ξετρελαθείς με τη γεύση!

Η αλμυρή γεύση του τυριού με τη γλύκα του μελιού είναι απλά ο τέλειος συνδυασμός!

Καλή απόλαυση!!!

Αν θέλεις να βλέπεις πρώτη όλες τις γλυκές και αλμυρές, υγιεινές συνταγές που ετοιμάζω; Ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!