Αυτή η συνταγή είναι για όσους λατρεύουν το ιταλικό φαγητό… Μπρουσκέτες με κατίκι, ψητά ντοματίνια και μέλι!
Ψάχνεις ένα ιδιαίτερο αλμυρό snack; Μήπως ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα; Μόλις βρήκες την ιδανική συνταγή!
Σου έχω τη λύση! Φτιάξε τη συνταγή που βλέπεις και απόλαυσε τις πιο νόστιμες και υγιεινές μπρουσκέτες που έχεις φάει!
Υλικά
- Πολύσπορο ψωμάκι
- Τυρί κατίκι
- Ντοματίνια
- Μέλι
- Φύλλα βασιλικού
- Αλάτι – πιπέρι
- Θυμάρι ή ρίγανη
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Αρχικά, βάζουμε σε ένα πιρέξ ή ταψάκι μερικά ντοματίνια, τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε αλάτι, λίγο μέλι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο αποξηραμένο θυμάρι ή ρίγανη.
Έπειτα, τα βάζουμε στον φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, στον αέρα για 20-25 λεπτά.
Στη συνέχεια, φρυγανίζουμε λίγο το ψωμάκι στον φούρνο ή στην τοστιέρα.
Βάζουμε λίγο κατίκι σε κάθε μπρουσκέτα και από πάνω τα ψημένα ντοματίνια.
Τέλος, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα φυλλαράκια βασιλικού και προσθέτουμε λίγο μέλι από πάνω.
Η νοστιμιά του δεν υπάρχει! Πίστεψέ με, θα ξετρελαθείς με τη γεύση!
Η αλμυρή γεύση του τυριού με τη γλύκα του μελιού είναι απλά ο τέλειος συνδυασμός!
Καλή απόλαυση!!!
Αν θέλεις να βλέπεις πρώτη όλες τις γλυκές και αλμυρές, υγιεινές συνταγές που ετοιμάζω; Ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Τα πιο υγιεινά μελομακάρονα
Tα πιο γρήγορα, τα πιο νόστιμα και τα πιο υγιεινά μελομακάρονα που έχεις φάει ποτέ! Υλικά Did you know? Τα…
Πονόλαιμος: Τι να φάω όταν δεν μπορώ να καταπιώ;
Ο πονόλαιμος, αν και μπορεί να οφείλεται σε ποικίλους παράγοντες, αποτελεί ένα συχνό και άκρως ενοχλητικό σύμπτωμα ενός κρυολογήματος ή…
Πρωτεϊνούχα ψωμάκια | Θα τα λατρέψεις!
Πρωτεϊνούχα ψωμάκια χωρίς αλεύρι, χωρίς μαγιά, χωρίς ζύμωμα από κόκκινες φακές. Πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, πολύ χορταστικά και…