Αυτή η συνταγή είναι για όσους λατρεύουν το ιταλικό φαγητό… Μπρουσκέτες με κατίκι, ψητά ντοματίνια και μέλι!
Ψάχνεις ένα ιδιαίτερο αλμυρό snack; Μήπως ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα; Μόλις βρήκες την ιδανική συνταγή!
Σου έχω τη λύση! Φτιάξε τη συνταγή που βλέπεις και απόλαυσε τις πιο νόστιμες και υγιεινές μπρουσκέτες που έχεις φάει!
Υλικά:
- Πολύσπορο ψωμάκι
- Τυρί κατίκι
- Ντοματίνια
- Μέλι
- Φύλλα βασιλικού
- Αλάτι – πιπέρι
- Θυμάρι ή ρίγανη
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Αρχικά, βάζουμε σε ένα πιρέξ ή ταψάκι μερικά ντοματίνια, τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε αλάτι, λίγο μέλι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο αποξηραμένο θυμάρι ή ρίγανη.
Έπειτα, τα βάζουμε στον φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, στον αέρα για 20-25 λεπτά.
Στη συνέχεια, φρυγανίζουμε λίγο το ψωμάκι στον φούρνο ή στην τοστιέρα.
Βάζουμε λίγο κατίκι σε κάθε μπρουσκέτα και από πάνω τα ψημένα ντοματίνια.
Τέλος, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα φυλλαράκια βασιλικού και προσθέτουμε λίγο μέλι από πάνω.
Η νοστιμιά του δεν υπάρχει! Πίστεψέ με, θα ξετρελαθείς με τη γεύση!
Η αλμυρή γεύση του τυριού με τη γλύκα του μελιού είναι απλά ο τέλειος συνδυασμός!
Καλή απόλαυση!!!
Αν θέλεις να βλέπεις πρώτη όλες τις γλυκές και αλμυρές, υγιεινές συνταγές που ετοιμάζω; Ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Μπιφτεκάκια Τόνου με Γλυκοπατάτα!
Αν είσαι λάτρης του τόνου αλλά και της γλυκοπατάτας, αυτά τα μπιφτεκάκια τόνου με γλυκοπατάτα θα γίνουν τα αγαπημένα σου!…
Διατροφή και Ενδομητρίωση: Πώς Μπορεί η Διατροφή να Γίνει Σύμμαχος στη Διαχείριση των Συμπτωμάτων
Η ενδομητρίωση είναι μια χρόνια γυναικολογική πάθηση που επηρεάζει περίπου 1 στις 10 γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας. Παρόλο που συχνά παραμένει…
Υγιεινό Παγωτό γιαούρτι σε μόλις 1 λεπτό!
Πες το παγωτό, πες το σεμιφρέντο, πες το παγωμένο γιαούρτι ή ακόμα καλύτερα πες το «απόλαυση σε κουταλιά»! Μια πανεύκολη,…