Πονόλαιμος: Τι να φάω όταν δεν μπορώ να καταπιώ;

Ο πονόλαιμος, αν και μπορεί να οφείλεται σε ποικίλους παράγοντες, αποτελεί ένα συχνό και άκρως ενοχλητικό σύμπτωμα ενός κρυολογήματος ή μιας ίωσης, ιδιαίτερα κατά τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες. 

Συνήθη συμπτώματα αποτελούν η δυσκολία στην κατάποση και στην ομιλία, το αίσθημα καψίματος, η βραχνάδα, ο βήχας, το πρήξιμο των αδένων, η παραγωγή βλέννας. 

Όλα τα παραπάνω συνήθως προκαλούν ένα δυσάρεστο αίσθημα, που πολλές φορές μας εμποδίσει να σιτιστούμε σωστά όσο διάστημα διαρκεί ο πονόλαιμος αφού κάθε μπουκιά προκαλεί πόνο. Ωστόσο, ειδικά αυτό το διάστημα, ο οργανισμός μας έχει ανάγκη από θρεπτικά συστατικά για να μπορέσει να ανταπεξέλθει και να επανέλθει γρήγορα.

Αν, λοιπόν, και εσύ έχεις ξυπνήσει με πονόλαιμο και δεν ξέρεις τι να φας για να αποφύγεις τον πόνο, διάβασε παρακάτω ποιες τροφές μπορείς να καταναλώσεις όταν δεν μπορείς να καταπιείς!

1. Τσάι με μέλι

Το τσάι με μέλι είναι ευεργετικό και ανακουφιστικό για τον πονόλαιμο αφού η υγρή του μορφή θα σε προστατεύσει από τον πόνο κατά την κατάποση ενώ παράλληλα το μέλι χάρη στις φυσικές αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες συμβάλλει στη μείωση του ερεθισμού. 

Φτιάξε μια κούπα τσάι, πρόσθεσε μια κουταλιά μέλι και πιες το ζεστό, όχι καυτό, για να αποφύγεις μεγαλύτερο ερεθισμό και γρήγορα θα δεις ότι ο πονόλαιμος θα υποχωρήσει! 

2. Βελουτέ λαχανικών

Βάλε σε μια κατσαρόλα διάφορα λαχανικά (κολοκυθάκια-κολοκύθα, καρότα, σελινόριζα, πράσα, πατάτες), πρόσθεσε νερό και άστα να βράσουν  Στη συνέχεια με τη βοήθεια του ραβδομπλέντερ πολτοποίησέ τα. Έτσι, θα έχεις γρήγορα και εύκολα μια βελουτέ λαχανικών. 

Εκτός από την απαλή υφή της που δεν θα ταλαιπωρήσει τον ερεθισμένο σου λαιμό, θα σε γεμίσει με θρεπτικά συστατικά που θα τονώσουν τον οργανισμό και θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σου!

3. Κοτόσουπα

Η κοτόσουπα εκτός από την ιδιότητά της να μας μεταφέρει πίσω στα παιδικά μας χρόνια και στο γιατροσόφι της γιαγιάς, έχει βρεθεί πως έχει και ήπιες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να συμβάλλουν στην ανακούφιση από τον πονόλαιμο. Θα μπορέσεις να την καταπιείς εύκολα χωρίς να ερεθίσεις περαιτέρω τον λαιμό σου, και, φυσικά αν προσθέσεις μέσα λεμόνι που έχει αντισηπτικές δράσεις καθώς και διάφορα λαχανικά όπως καρότα, κρεμμύδι, σέλινο, σκόρδο θα επωφεληθείς και των θρεπτικών συστατικών που θα τονώσουν τον οργανισμό σου.

4. Porridge

Το porridge ή αλλιώς χυλός βρώμης, είναι η κατάλληλη επιλογή για τις ημέρες που διαρκεί ο πονόλαιμος αφού η μαλακή και απαλή υφή του δε θα προκαλέσει πόνο κατά την κατάποση ενώ παράλληλα η μεγάλη περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες θα σε χορτάσει γρήγορα αλλά και θα σε κρατήσει χορτάτο/-η για περισσότερη ώρα. Αν προσθέσεις δε μέλι, θα επωφεληθείς και των αντιβακτηριδιακών του ιδιοτήτων ενώ λίγα κομμάτια μπανάνα, όχι μόνο θα απογειώσουν τη γεύση του αλλά θα σου προσφέρει και τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες της βιταμίνης C που περιέχει!

5. Αυγό

Το αυγό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, η οποία συμβάλλει στην καταπολέμηση της φλεγμονής. Όταν ο πονόλαιμος κάνει την εμφάνισή του, ο οργανισμός έχει περισσότερο από ποτέ ανάγκη από πρωτεΐνη αφού από πρωτεΐνες συντίθεται τα κύτταρα του ανοσοποιητικού. Τις ημέρες που πονάει ο λαιμός σου και δεν μπορείς να καταπιείς, μπορείς να φτιάξεις αυγά ποσέ, μια ομελέτα ή ακόμη και scrambled eggs και να τα καταναλώσεις χωρίς να προκαλέσεις μεγαλύτερο ερεθισμό ή να σου προκληθεί πόνος.

6. Λεμόνι

Το λεμόνι έχει αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές δράσεις ενώ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C που συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Φυσικά, επειδή η όξινη γεύση του δεν διευκολύνει την κατάποσή του, μπορείς να προσθέσεις μέσα λίγο ζεστό νερό για να το αραιώσεις και μια κουταλιά μέλι και λίγο τζίντζερ που θα βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής.

7. Τραχανάς

Η υψηλή του διατροφική αξία – πλούσιος σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και καλή πηγή βιταμινών Α, Β1, Β2 και καροτενοειδών- τον εντάσσουν στην κατηγορία των υπερτροφών, συν το πλεονέκτημα της αντιφλεγμονώδους δράσης του. Αν έχεις πονόλαιμο, φτιάξε μια σούπα με τραχανά και κατανάλωσέ τη ζεστή-όχι καυτή. Θα νιώσεις άμεση ανακούφιση και τόνωση!

8. Γιαούρτι με μέλι

Απαλό στην υφή, κρεμώδες και ιδιαίτερα θρεπτικό, το γιαούρτι αποτελεί μια εύκολη και γρήγορη λύση αν πονάει ο λαιμός σου και δεν μπορείς να καταπιείς εύκολα. Τα οφέλη για την υγεία πολλά μεταξύ των οποίων η συμβολή στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μέσω της προαγωγής της κυτταρικής ανοσίας. Αν υποφέρεις από πονόλαιμο, άφησε το γιαούρτι σου να ξεπαγώσει λίγο σε θερμοκρασία δωματίου και πρόσθεσε λίγο μέλι – για τα ευεργετικά οφέλη του μελιού, μιλήσαμε παραπάνω!

9. Ρυζόγαλο

Κρεμώδες, απαλό και άκρως γευστικό γλύκισμα ιδανικό για τις μέρες που έχεις πονόλαιμο και δεν μπορείς να καταπιείς εύκολα. Ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα με 4 μόλις υλικά: ρύζι, γάλα, corn flour, γλυκαντική ουσία-κατά προτίμηση μέλι που έχει και αντιοξειδωτικές ιδιότητες! Πρόσθεσε από πάνω λίγη τριμμένη κανέλα που έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και το επιδόρπιό σου είναι έτοιμο! Προσοχή μην το καταναλώσεις καυτό, άστο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου!

10. Φρουτόκρεμα

Για το τέλος άφησα την πιο εύκολη αλλά και σημαντική τροφή που μπορείς να καταναλώσεις εάν έχεις πονόλαιμο και δυσκολεύεται στην κατάποση: την φρουτόκρεμα! Διάλεξε τα αγαπημένα σου φρούτα, τοποθέτησέ τα στο blender και φτιάξε στο λεπτό μια κρέμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και νερό, όλα όσα χρειάζεται δηλαδή ο οργανισμός σου για να τονωθεί και να αντιμετωπίσει τη φλεγμονή. 

Μπορείς να προσθέσεις μέσα μία κουταλιά μέλι, κάποιο βούτυρο ξηρών καρπών (π.χ. φυστικοβούτυρο, φουντουκοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο) και λίγο γάλα και θα έχεις ένα γρήγορο, εύκολο και υπερθρεπτικό smoothie που θα σε τονώσει και σε βοηθήσει να καταπολεμήσεις τη φλεγμονή!

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΗ: Διατροφή και ανοσοποιητικό: 10 τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό!

Τα ενοχλητικά συμπτώματα του πονόλαιμου, όταν δεν οφείλονται σε σοβαρότερες παθήσεις, υποχωρούν σε σύντομο χρονικό διάστημα (3-7 ημέρες). Εξοπλίσου με λίγη υπομονή, ξεκουράσου, φάε και ενυδατώσου καλά για να μπορέσει ο οργανισμός σου να επανέλθει γρήγορα!

Αν θέλεις να μάθεις τα πάντα για την υγιεινή διατροφή ακολούθησε με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook.

Για οποιαδήποτε πληροφορία μη διστάσεις να επικοινωνήσεις εδώ μαζί μου!