Tiramisu Overnight Oats: Η πιο εύκολη συνταγή για πρωινό υψηλό σε πρωτεΐνη

Αν αγαπάς το τιραμισού αλλά ψάχνεις μια πιο ισορροπημένη επιλογή για το πρωινό σου, τα Tiramisu Overnight Oats είναι η ιδανική λύση. Πρόκειται για μια συνταγή που συνδυάζει τη γεύση του αγαπημένου γλυκού με τα θρεπτικά οφέλη της βρώμης, των σπόρων chia και του στραγγιστού γιαουρτιού.

Το καλύτερο; Ετοιμάζονται από το προηγούμενο βράδυ, ώστε το πρωί να έχεις ένα πλήρες και χορταστικό πρωινό χωρίς καμία επιπλέον προετοιμασία.

Υλικά (2 μερίδες)

Για τη βάση

• 240 ml γάλα ή φυτικό ρόφημα
• 70 γρ. νιφάδες βρώμης
• 2 κ.σ. σπόρους chia
• 50 ml espresso (κρύο)
• 2 κ.σ. άγλυκο κακάο
• 1 κ.σ. μέλι Oleve
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για την κρέμα

• 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
• 1 κ.σ. μέλι
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

• Άγλυκο κακάο
• Ξύσματα μαύρης σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, τον espresso, το κακάο, το μέλι και τη βανίλια μέχρι να διαλυθεί καλά το κακάο.

Προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης και τους σπόρους chia και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το στραγγιστό γιαούρτι με το μέλι και τη βανίλια μέχρι να δημιουργηθεί μια λεία κρέμα.

Μοιράζουμε το μείγμα της βρώμης σε δύο βαζάκια ή ποτήρια και απλώνουμε από πάνω την κρέμα γιαουρτιού.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6-8 ώρες ή ιδανικά όλη τη νύχτα.

Πριν το σερβίρισμα πασπαλίζουμε με λίγο άγλυκο κακάο και, αν επιθυμούμε, προσθέτουμε λίγo ξύσμα μαύρης σοκολάτας.

Καλή απόλαυση!

Δες το βίντεο της συνταγής εδώ!

Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!