Back to School: Tips για να αποκτήσει το παιδί μου υγιεινές διατροφικές συνήθειες!

Η επιστροφή στο σχολείο σηματοδοτεί μια νέα αρχή τόσο για τα παιδιά όσο και για τους γονείς. Η επάνοδος στο σχολικό πρόγραμμα αποτελεί μια νέα πρόκληση για τους γονείς με ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα που τους απασχολεί να είναι η διατροφή των παιδιών τους!

Ανάπτυξη Υγιεινών Διατροφικών συνηθειών στα παιδιά

Το να μάθει ένα παιδί να τρώει υγιεινά από μικρή ηλικία είναι πολύ σημαντικό. Και όταν λέμε να «τρώει υγιεινά» εννοούμε να αναπτύξει υγιεινές διατροφικές συνήθειες που θα το συντροφεύουν στην παιδική ηλικία και θα του προσφέρουν στο μέλλον έναν σημαντικό σύμμαχο στη διατήρηση της καλής υγείας του. 

Τα παιδιά κυρίως μιμούνται τις συμπεριφορές των ενηλίκων και του άμεσου κοινωνικού τους περιβάλλοντος και σπανιότερα ακούν τι τους λένε. Το ίδιο ισχύει και για τη διατροφή τους, όταν τα παιδιά είναι ακόμη σε πολύ μικρή ηλικία και ξεκινά η διατροφική τους εκπαίδευση.

Είναι πολύ σημαντικό, λοιπόν, να θυμόμαστε πως η οικογένεια, το σχολείο και το κοινωνικό περιβάλλον του παιδιού είναι οι βασικότεροι παράγοντες που επηρεάζουν τις διατροφικές του συνήθειες, οι οποίες βέβαια το ακολουθούν και στο υπόλοιπο της ενήλικης ζωής του. 

Ανάγκες των παιδιών σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά

Οι ανάγκες του οργανισμού των παιδιών σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά είναι αυξημένες και η διατροφή είναι ο μόνος τρόπος ώστε ο οργανισμός να λάβει όλα όσα χρειάζεται για να μπορέσει να επιτελέσει όλες τις διεργασίες του ομαλά και το παιδί να έχει μια φυσιολογική ανάπτυξη.

Είναι σημαντικό, επίσης, να θυμόμαστε πως η υιοθέτηση μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής από μικρή ηλικία συμβάλλει σημαντικά στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων κατά την ενήλικη ζωή, όπως είναι η παχυσαρκία, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο σακχαρώδης διαβήτης. Σημαντικό είναι, επίσης, να θυμόμαστε πως τα ποσοστά της παιδικής παχυσαρκίας αυξάνονται συνεχώς με τη χώρα μας να κατέχει ένα μεγαλύτερα στην Ευρώπη. 

Πώς θα καταφέρουμε, λοιπόν, να καλλιεργήσουμε την ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά μας;

Η λύση εδώ έρχεται μέσω των γονιών! Όταν οι ίδιοι οι γονείς ακολουθούν ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, τρέφονται σωστά και κάνουν υγιεινές επιλογές, θέτουν τις βάσεις για την ανάπτυξη υγιεινών συνηθειών και στα παιδιά.

Συμβουλές για ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά!

 1. Πλούσιο και θρεπτικό πρωινό!

Το πρωινό είναι απαραίτητο για τα παιδιά σχολικής ηλικίας καθώς θα τους δώσει την ενέργεια που χρειάζονται για να ανταπεξέλθουν στο καθημερινό σχολικό τους πρόγραμμα. Ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό που θα περιλαμβάνει μία πηγή σύνθετων υδατανθράκων (π.χ. ψωμί ολικής, δημητριακά ολικής άλεσης), μία πηγή πρωτεΐνης (π.χ. αυγό ή γιαούρτι) και μία πηγή καλών λιπαρών (π.χ. ξηρούς καρπούς) θα «ξυπνήσει» τα μας, θα τα γεμίσει ενέργεια και θα τα βοηθήσει να παραμείνουν περισσότερο συγκεντρωμένα στα πρωινά τους μαθήματα! 

Ακόμη και αν διαμαρτύρονται και γκρινιάζουν πως δεν πεινάνε, μην τα αφήνετε να φεύγουν για το σχολείο με άδεια στομαχάκια!

2. Θρεπτικά και υγιεινά σνακ στο σχολείο!

Συχνά, τα παιδιά στο σχολείο έχουν την τάση να επιλέγουν γρήγορα και ανθυγιεινά σνακ από το κυλικείο του σχολείου, που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία τους και την απόδοσή τους στην τάξη. Τα σνακ, λοιπόν, που θα πάρουν τα παιδιά μαζί στο σχολείο είναι εξίσου σημαντικά! Θα τους προσφέρουν όλη την ενέργεια, τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες που έχει ανάγκη ο οργανισμός τους για να αναπτυχθεί και να λειτουργήσει σωστά! Και στα σνακ, φροντίστε να συνδυάζετε μία πηγή πρωτεΐνης (τυρί, κοτόπουλο, αυγό κ.α.), μία υδατανθράκων (ψωμί ολικής άλεσης, τορτίγιες, κριτσίνια κ.α.) και μία φυτικών ινών (π.χ. φρούτα, ξηρούς καρπούς, λαχανικά κ.α.).

3. Επαρκής ενυδάτωση!

Άκρως σημαντική στη διατροφή των παιδιών είναι η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού, ιδιαίτερα για τα παιδιά ώστε να επιτελούνται σωστά όλες οι διεργασίες του οργανισμού τους. Τα παιδιά, ωστόσο, ειδικά μικρότερων ηλικιών, σπάνια θα ζητήσουν το νερό τους ή θα θυμηθούν να πιουν από μόνα τους! Φροντίστε, λοιπόν, να βάζετε στην τσάντα καθημερινά το μπουκαλάκι ή το θερμός τους, φυσικά, με οδηγίες -αν είναι μικρότερης ηλικίας-για το πώς να το γεμίσει και πάλι! Παράλληλα με το νερό, συστήνεται η κατανάλωση φυσικών χυμών φρούτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Προσπαθήστε να αποφύγετε όσο το δυνατόν τα αναψυκτικά!

4. Προσοχή με τα γλυκά!

Αν ρωτήσουμε ένα παιδί τι προτιμά, γλυκό ή αλμυρό, πιθανότατα να επιλέξει το γλυκό! Και, φυσικά, ενώ μπορούμε να εντάξουμε και τα γλυκά στα πλαίσια ενός ισορροπημένου διατροφικού προγράμματος, η υπερκατανάλωση γλυκών στην καθημερινή διατροφή των παιδιών θα πρέπει να αποφεύγεται! Ετοιμάστε και δώστε μαζί στο παιδί σπιτικά γλυκά που γνωρίζετε ακριβώς τα συστατικά που περιέχουν ενώ παράλληλα προτείνετε εναλλακτικές επιλογές που θα τους δώσουν την ευχαρίστηση του γλυκού χωρίς τις αρνητικές του επιπτώσεις. Τέτοια παραδείγματα είναι γιαούρτι με μέλι και φρούτα, σπιτικό κέικ μπανάνας, σπιτικές μπάρες δημητριακών, μπισκότα βρώμης κ.α.

5. Πλήρες και θρεπτικό μεσημεριανό γεύμα!

Το κυρίως μεσημεριανό γεύμα των παιδιών είναι εξίσου σημαντικό. Θα τα βοηθήσει να αναπληρώσουν την ενέργεια που δαπάνησαν και θα τους προσφέρει όλα τα θρεπτικά συστατικά που θα χρειαστούν για το υπόλοιπο της ημέρας!

Φροντίστε το μεσημεριανό του γεύμα να περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων από τις κύριες ομάδες τροφίμων (δημητριακά-γαλακτοκομικά-φρούτα-λαχανικά-πρωτεϊνούχα τρόφιμα-έλαια και λίπη). Δώστε έμφαση στα καλά λιπαρά που αποδεδειγμένα συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, ενισχύουν τη μνήμη και βοηθούν στη συγκέντρωση. Συνεπώς, θα πρέπει να περιλαμβάνονται οπωσδήποτε στη διατροφή των παιδιών, ιδιαίτερα τώρα κατά τη σχολική περίοδο. 

Τροφές πλούσιες σε καλά λιπαρά και λιπαρά Ω-3 είναι τα ψάρια (σολομός, σαρδέλα, σκουμπρί κ.α.), το αβοκάντο, οι σπόροι (ηλιόσπορος, σουσάμι κ.α.), οι ξηροί καρποί, το ελαιόλαδο, τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά κ.α. 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Διατροφή και παιδί: Πώς θα μάθω το παιδί μου να τρώει υγιεινά!

6. Όχι στην πίεση!

Μην πιέζετε το παιδί να φάει κάποιο συγκεκριμένο τρόφιμο, μην το μαλώνετε αν δεν το φάει ή μη χρησιμοποιείτε το φαγητό ως ανταμοιβή/δωροδοκία για κάτι που επιθυμεί. Όλα αυτά, μπορεί να δημιουργήσουν αρνητικά συναισθήματα στο παιδί, τόσο για κάποιο συγκεκριμένο τρόφιμο όσο και γενικότερα για τη διατροφή, συναισθήματα που τα ακολουθούν και στην ενήλικη ζωή με χαρακτηριστικό παράδειγμα την επιθυμία για γλυκό μετά το φαγητό που συνήθως προκύπτει από τα παιδικά χρόνια και την υπόσχεση «αν το φας, θα σου δώσω παγωτό»! Προσπαθήστε σταδιακά να δώσετε στο παιδί να δοκιμάσει  το ίδιο τρόφιμο έως τρεις φορές ώστε να αποφασίσει αν του αρέσει ή όχι. Έπειτα από καιρό, μπορείρε να δοκιμάσετε πάλι αφού οι γευστικές προτιμήσεις των παιδιών αλλάζουν καθώς μεγαλώνουν. Δείξτε υπομονή και επιμονή και μεγαλώνοντας μπορεί να προσαρμοστεί σε κάποια γεύση και να αρχίσει να την καταναλώνει.

7. Σωματική άσκηση!

Παιδί, διατροφή και άσκηση είναι άρρηκτα συνδεδεμένες έννοιες! Για την επίτευξη της βέλτιστης υγείας και της διατήρησης του επιθυμητού σωματικού βάρους ο συνδυασμός της υγιεινής διατροφής και της άσκησης είναι απαραίτητος! Είναι πολύ σημαντικό να φροντίζουμε για την καθημερινή άσκηση των παιδιών μας, τη συμμετοχή τους σε ομαδικά αθλήματα και παιχνίδια παράλληλα με τον περιορισμό των ωρών που παρακολουθούν τηλεόραση ή χρησιμοποιούν κινητά/tablet και γενικότερα ηλεκτρονικές συσκευές.

Διατροφική εκπαίδευση: Το κλειδί για υγιή παιδιά και ενήλικες!

Το κλειδί σε όλη αυτή τη διαδικασία είναι η εκπαίδευση. Το παιδί πρέπει να εκπαιδευτεί ώστε να αποκτήσει υγιεινές διατροφικές συνήθειες και στην εκπαίδευση περιλαμβάνεται και η εξήγηση, το γιατί δηλαδή είναι σημαντικό να τρώμε υγιεινά. Η γνωστή τακτική «αυτό έχει, αυτό θα φας» συνήθως έχει τα αντίθετα αποτελέσματα από αυτά που θέλουμε. Εξηγήστε στο παιδί γιατί είναι καλό για το ίδιο να καταναλώσει τη συγκεκριμένη τροφή και πόσα οφέλη θα έχει τώρα και στο μέλλον.

Καμία εκπαίδευση δεν μπορεί να γίνει από τη μια μέρα στην άλλη και να διαρκέσει για μια ζωή. Ιδιαίτερα όσον αφορά τη διατροφή! Αυτό που είναι σημαντικό είναι να γνωρίζετε πόσο μεγάλη επιρροή έχουν οι γονείς σε όλα αυτά τα στάδια της εκπαίδευσης και πως δίνοντας το καλό παράδειγμα θα γίνει πολύ πιο εύκολη η όλη διαδικασία!

Αν χρειάζεσαι οποιαδήποτε βοήθεια στη διατροφική εκπαίδευση, είμαι εδώ για να σε βοηθήσω! Εσύ απλά επικοινώνησε μαζί μου εδώ!

Αν θες να μαθαίνεις τα πάντα για την υγεία και τη διατροφή, ακολούθησε με στο Ιnstagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!