Αυτή η high protein κοτοσαλάτα με σελινόριζα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι τα βράδια, όταν θέλεις κάτι ελαφρύ αλλά χορταστικό, χαμηλό σε υδατάνθρακες και υψηλό σε πρωτεΐνη, ειδικά όταν προσέχεις το βάρος σου. Νόστιμη, θρεπτική και έτοιμη σε μόλις δέκα λεπτά!
Υλικά
- 300 γρ φιλέτο κοτόπουλο βρασμένο ή ψημένο
- 400 γρ σελινόριζα τριμμένη
- 1 πράσινο μήλο τριμμένο
- 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%
- 2 κ.σ. λευκό ξίδι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
- 80 γρ καρύδια χοντροκομμένα
Εκτέλεση
Τρίβουμε τη σελινόριζα και το μήλο.
Κόβουμε το κοτόπουλο σε κυβάκια.
Ανακατεύουμε γιαούρτι, ξίδι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι για τη σως.
Τα βάζουμε όλα σε μπολ, προσθέτουμε καρύδια, ανακατεύουμε.
Καλή απόλαυση!
Δες το βίντεο της συνταγής εδώ!
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Παγωτίνια με ανθότυρο & επικάλυψη σοκολάτας
Αν ψάχνεις ένα δροσερό γλυκό που γίνεται εύκολα, με λίγα υλικά και θα σε εκπλήξει στη γεύση, τότε αυτή η…
Ζάχαρη – Δώσε Οριστικό Τέλος σε Αυτόν τον Εθισμό
Η ζάχαρη έχει γίνει ένας από τους πιο διαδεδομένους και επικίνδυνους εθισμούς της σύγχρονης εποχής, κρυμμένη σε σχεδόν κάθε επεξεργασμένο…
High Protein Διπλή Πίτσα – Μεσογειακή & Ιταλική
Αν δυσκολεύεσαι να διαλέξεις ανάμεσα στη μεσογειακή και την ιταλική πίτσα, δεν χρειάζεται να το κάνεις! Αυτή η high protein…
