Νηστεύεις και ψάχνεις το απόλυτο κέικ για να ικανοποιήσεις τις λιγούρες σου; Δοκίμασε αυτή τη γρήγορη συνταγή για νηστίσιμο – vegan κέικ μπανάνας που θα λατρέψεις.
Υλικά:
- 3 ώριμες μπανάνες
- 2 κ.σ. τριμμένος λιναρόσπορος + 6 κ.σ. νερό
- 160 γρ βρώμη
- 1 κ.σ. baking powder
- 80 γρ. μέλι
- 50-80 γρ μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε τις κ..σ λιναρόσπορο με 6 κ.σ νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μουλιάσει για 10 λεπτά (το καλύτερο υποκατάστατο αυγού για αυτή τη συνταγή)🤗
Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από την σοκολάτα σε έναν μούλτι και χτυπάμε καλά όλα.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μακρόστενο ταψί για κέικ, προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά με ένα πιρούνι για να πάει παντού η σοκολάτα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 35-40 λεπτά.
Μία συνταγή που θα λατρέψεις καθώς δεν περιέχει αυγά, γάλα και λάδι και είναι η απόλυτη επιλογή για την περίοδο της νηστείας.
Καλή Απόλαυση !!
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
GLP-1: Οφέλη και Παρενέργειες των Αγωνιστών του Υποδοχέα GLP-1
Τα τελευταία χρόνια, οι αγωνιστές του υποδοχέα GLP-1 (Glucagon-Like Peptide-1 receptor agonists) έχουν αναδειχθεί ως μία από τις πιο σημαντικές…
Ψητά σύκα με φέτα: ο πιο νόστιμος γλυκός και αλμυρός συνδυασμός
Τα ψητά σύκα με φέτα είναι ένας από τους πιο απολαυστικούς τρόπους να αξιοποιήσεις τα σύκα όσο βρίσκονται στην εποχή…
Air Fryer: Ποιες Τροφές Δεν Πρέπει να Μπαίνουν στη Φριτέζα Αέρος;
Μήπως έχεις κι εσύ μια φριτέζα αέρος στην κουζίνα σου και την χρησιμοποιείς για τα πάντα; Σίγουρα δεν είσαι μόνος/-η!…
