Μια διαφορετική, γιορτινή εκδοχή της αγαπημένης χτυπητής, είναι αυτή η χτυπητή με παντζάρι και φέτα. Κρεμώδης, με έντονο χρώμα και γεμάτη γεύση, ιδανική για το τραπέζι των γιορτών, αλλά και για κάθε μέρα.
Υλικά
- 2 μεγάλα παντζάρια, βρασμένα
- 200 γρ. φέτα
- ½ κ.γ. θυμάρι
- 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
- 1 κ.γ. κάπαρη
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα λείο, κρεμώδες ντιπ.
Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε αλάτι και πιπέρι.
Σερβίρουμε με ψητά, σαλάτες ή ακόμα καλύτερα με σπιτικά πολύσπορα κράκερ.
Αυτή η διαφορετική χτυπητή με παντζάρι και φέτα, θα γίνει η αγαπημένη σου συνήθεια!
Καλή απόλαυση!
Μπορείς να δεις το βίντεο της συνταγής εδώ!
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Μειωμένη κινητικότητα του εντέρου: ποιές τροφές την αυξάνουν;
Η κινητικότητα του εντέρου είναι η φυσιολογική διαδικασία με την οποία ο πεπτικός σωλήνας προωθεί την τροφή, τα υγρά και…
Shuba: Η πιο διάσημη πρωτοχρονιάτικη σαλάτα!
Στη χώρα μου, Πρωτοχρονιά χωρίς Shuba δεν ξεκινάει. Είναι η πιο διάσημη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς, αυτή που φτιάχνεται κάθε χρόνο…
Μελιτζάνες και πιπεριές τουρσί γεμιστές με λάχανο!
Υπάρχουν συνταγές που δεν είναι απλώς φαγητό, αλλά μνήμη, παράδοση και διαδικασία.Αυτές οι μελιτζάνες και πιπεριές τουρσί, γεμιστές με λάχανο,…
