Μια ελαφριά, θρεπτική και υγιεινή σαλάτα με λιαστή ντομάτα και μοτσαρέλα που μπορεί να αποτελέσει το βραδινό σου!
Υλικά:
- Κατσαρή και πράσινη σαλάτα
- Σπανάκι
- Ρόκα
- Ντοματίνια
- Φύλλα φρέσκου βασιλικού
- Μοτσαρέλα
- 1 κ.σ. κουκουνάρι
- 1 κ.σ. πέστο βασιλικού
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση:
Βάζεις σε ένα μπολ πράσινα σαλατικά.
Ρίχνεις λίγα κομμάτια λιαστής ντομάτας, μερικά ντοματίνια, φύλλα φρέσκου βασιλικού, μια μοτσαρέλα (μπορείς και light αν θέλεις), 1 κ.σ. κουκουνάρι
Τέλος, περιχύνεις τη σαλάτα με μια σος από 1 κ.σ. πέστο βασιλικού, 1 κ. σ. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
✅Αν είσαι λάτρης της μοτσαρέλας και του βασιλικού, πρέπει να την φτιάξεις οπωσδήποτε!
Καλή όρεξη!🥰
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές όπως η σαλάτα με λιαστή ντομάτα και μοτσαρέλα, ακολούθησε με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Μειωμένη κινητικότητα του εντέρου: ποιές τροφές την αυξάνουν;
Η κινητικότητα του εντέρου είναι η φυσιολογική διαδικασία με την οποία ο πεπτικός σωλήνας προωθεί την τροφή, τα υγρά και…
Shuba: Η πιο διάσημη πρωτοχρονιάτικη σαλάτα!
Στη χώρα μου, Πρωτοχρονιά χωρίς Shuba δεν ξεκινάει. Είναι η πιο διάσημη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς, αυτή που φτιάχνεται κάθε χρόνο…
Μελιτζάνες και πιπεριές τουρσί γεμιστές με λάχανο!
Υπάρχουν συνταγές που δεν είναι απλώς φαγητό, αλλά μνήμη, παράδοση και διαδικασία.Αυτές οι μελιτζάνες και πιπεριές τουρσί, γεμιστές με λάχανο,…
