Porridge μηλόπιτα | Μπορεί ένα porridge να θυμίζει μηλόπιτα;

Μπορεί ένα porridge να θυμίζει μηλόπιτα; Η απάντηση είναι πώς φυσικά και μπορεί!

Πεντανόστιμο κρεμώδες porridge βρώμης με μήλο, σταφίδες, βανίλια και ονειρικά καραμελωμένο μήλο αρωματισμένο με κανέλα που θυμίζει… μηλόπιτα.

 
Χορταστικό, αρωματικό και θρεπτικό πρωινό για να ξεκινήσει υπέροχα η μέρα σου!!!

Υλικά:

Για το Porridge:

• ½ τριμμένο μήλο
• 3 κουταλιές της σούπας κοφτές βρώμη (30 γρ.)
• 1 φλ γάλα 2% ή ρόφημα γάλακτος 
• 1 κ.σ. σταφίδες
• 1/2 κ.γ κανέλα + ¼ κ.γ. μοσκοκάρυδο +¼ κ.γ. τζίντζερ σκόνη
• Εκχύλισμα βανίλιας
• Αν θέλεις, πρόσθεσε λίγο τζίντζερ για extra γεύση

Για το καραμελωμένο μήλο:

• ½ – μήλο κομματάκια
• 2 κ..σ νερό
• 1 κ.γ. μέλι της Ol’ eve
•  1/2  κ.γ κανέλα +  ¼ κ.γ. μοσκοκάρυδο + ¼ κ.γ. τζίντζερ σκόνη + λίγο αλάτι

Για το σερβίρισμα:

• 1 κ.σ. χοντροκομμένα καρύδια και επιπλέον κανέλα

Εκτέλεση:

Αρχικά, σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι προσθέτουμε όλα τα υλικά για το porridge και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 – 12 λεπτά μέχρι να πήξει το μείγμα.

Έπειτα, σε ένα άλλο μικρό κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά για το καραμελωμένο μήλο και βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να καραμελώσει το μήλο.

Τέλος, σερβίρουμε το καραμελωμένο μήλο πάνω από το porridge και πασπαλίζουμε με το χοντροκομμένο καρύδι και επιπλέον κανέλα.
 
Καλή μας απόλαυση!❤️

Δες πώς να φτιάξεις την porridge μηλόπιτα εδώ!

Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησε με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!