Γυρίζεις πεινασμέν@ το βράδυ από τη δουλειά και θες κάτι εύκολο, γρήγορο αλλά και χορταστικό; Ε, αυτή η πανεύκολη συνταγή για σπανάκι με αυγά και ντοματίνια είναι αυτό ακριβώς που ψάχνεις!
Έτοιμο σε λίγα λεπτά, πλούσιο σε πρωτεΐνη και χαμηλό σε υδατάνθρακες, το πιο ιδανικό βραδινό για τις μέρες που δεν έχεις κουράγιο να μαγειρέψεις!
Υλικά:
- Λίγο σπανάκι – ναι, ακόμα και κατεψυγμένο!
- 2 αυγά
- μια χούφτα ντοματίνια
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
- Βάζω στο τηγάνι κατεψυγμένο σπανάκι
- Προσθέτω λίγα ντοματίνια κομμένα στη μέση
- Ρίχνω λίγο νερό & λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
- Τα αφήνω να μαραθούν (όχι να τσιγαριστούν)
- Σπάω από πάνω 2 αυγά, βάζω καπάκι και σε 5’ είναι έτοιμο!
Δοκίμασέ τη συνταγή για σπανάκι με αυγά και ντοματίνια και είμαι σίγουρη ότι θα γίνει το αγαπημένο σου πεντάλεπτο βραδινό!
Μπορείς να δεις το βίντεο της συνταγής εδώ!
Αν θέλεις να δεις περισσότερες υγιεινές συνταγές, ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Νηστίσιμη μους σοκολάτας με 3 μόνο υλικά!
Λατρεύεις τη μους σοκολάτας, αλλά είτε νηστεύεις είτε ακολουθείς vegan διατροφή; Δοκίμασε αυτή τη συνταγή για μους σοκολάτας με 3…
Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου!
Λατρεύεις τα κεφτεδάκια, αλλά συνήθως σου πέφτουν βαριά ή σου προκαλούν ενοχλήσεις στο έντερο; Έ σου έχω την απόλυτη συνταγή…
Τραγανά μηλοπιτάκια με φύλλα ρυζιού!
Αυτή η συνταγή για τραγανά μηλοπιτάκια με φύλλα ρυζιού είναι το πιο εύκολο και αρωματικό γλυκό για το φθινόπωρο και…
