Μήλα με φυστικοβούτυρο, καρύδια και κράνμπερι: Το πιο ωραίο, εύκολο και οικονομικό γλυκό!
Υλικά:
- 4 μήλα
- 1 κ.σ. γεμάτο φυστικοβούτυρο
- 1/3 φλ. κράνμπερι ή σταφίδες
- 1/2 φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
- 1 κ.σ. ρούμι ή μπράντι ή κονιάκ (προαιρετικά)
- 1 κ. γ. κανέλα
- 1 ξύλο κανέλας
- Μέλι και κανέλα για σερβίρισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Με ένα κουταλάκι ή με ειδικό εργαλείο αφαιρούμε το εσωτερικό από τα μήλα.
Ψιλοκόβουμε την ψύχα των μήλων, βάζουμε τη μισή ποσότητα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, καρύδια, κράνμπερι, ρούμι και κανέλα.
Γεμίζουμε τα μήλα με το μείγμα.
Τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι, βάζουμε μέσα στο ταψάκι το ξυλάκι κανέλας και την υπόλοιπη ψιλοκομμένη ψύχα των μήλων και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για περίπου 20 – 25 λεπτά.
Όταν περάσουν τα 20-25 λεπτά, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμα για να ροδίσουν λίγο τα μήλα.
Σερβίρουμε με κανέλα και λίγο μέλι από πάνω, αν θέλεις μια έξτρα γλυκύτητα (εγώ δεν έβαλα καθόλου μέλι, μου φάνηκαν πολύ γλυκά και χωρίς).
Καλή σου απόλαυση!!!
Αν θέλεις να βλέπεις πρώτη όλες τις γλυκές και αλμυρές, υγιεινές συνταγές που ετοιμάζω; Ακολούθησέ με στο Instagram ή κάνε like στη σελίδα μου στο Facebook!
Διαβάστε επίσης
Μειωμένη κινητικότητα του εντέρου: ποιές τροφές την αυξάνουν;
Η κινητικότητα του εντέρου είναι η φυσιολογική διαδικασία με την οποία ο πεπτικός σωλήνας προωθεί την τροφή, τα υγρά και…
Shuba: Η πιο διάσημη πρωτοχρονιάτικη σαλάτα!
Στη χώρα μου, Πρωτοχρονιά χωρίς Shuba δεν ξεκινάει. Είναι η πιο διάσημη σαλάτα της Πρωτοχρονιάς, αυτή που φτιάχνεται κάθε χρόνο…
Μελιτζάνες και πιπεριές τουρσί γεμιστές με λάχανο!
Υπάρχουν συνταγές που δεν είναι απλώς φαγητό, αλλά μνήμη, παράδοση και διαδικασία.Αυτές οι μελιτζάνες και πιπεριές τουρσί, γεμιστές με λάχανο,…
